Ikan bandeng dikenal memiliki rasa khas yang lezat, kandungan gizinya pun tidak sembarangan, bahkan sebagian besar pecinta kuliner lebih senang menikmati ikan bandeng dengan tambahan bumbu sederhana, yang tidak menghilangkan taste aslinya. Sayangnya si milk fish (nama lainbandeng) ini, mempunyai duri yang luar biasa banyaknya (menurut teori ada 164 duri). berbagai pengolahan dibuat untuk membuat penikmat bandeng tak terganggu oleh durinya, yang akhirnya justru mempengaruhi rasa dan kandungan gizi di dalamnya. Dari Filipina lah akhirnya ditemukan metode menyantap kelezatan bandeng dengan aman dan nyaman tanpa kehilangan segala manfaat di dalamnya, di Indonesia bandeng yang sudah diolah dengan metode ini dikenal dengan Bandeng Tanduri (Bandeng Tanpa Duri).
Pada awalnya orang ragu dengan metode ini, benarkah bebas akan duri? Tapi setelah menyaksikan prosesnya bahkan kemudian mencicipi hasilnya, mereka takjub bahwa bandeng tanduri hanya bisa dikerjakan secara manual, handmade. Dijual segar dengan cara dibekukan dengan harga yang terjangkau. Sebanding jika dibandingkan dengan rasa was-was yang ditimbulkan ketika kita menikmati bandeng segar yang masih berduri.
Ingin mencoba sensasi bandeng tanpa duri ?
hubungi :
Bandeng Mina Asa
Alamat : Jl. Bukit Kelapa Sawit II AH-44 Bukit Kencana Jaya, Semarang
Telpon/Fax : 024-70544643
Email : info@bandengminaasa.com
Website : bandengminaasa.com
Member Of
Statistik
Galeri
